2025-10

ケーキや和菓子づくり、アイシング、工芸菓子などの着色に使われる食紅（着色料）。料理・製菓の表現力を広げるために、小さな包みでも需要が高く、専門店や通販での人気が根強い素材です。ただし、すべての店で常備されているわけではなく、売り場区分や取り...

九州の漬物文化を代表する辛子高菜。ご飯のお供、おにぎりの具、炒め物のアクセントとして、料理のジャンルを問わず活躍する万能食材です。ただ、多くの地域で定番棚には並ばず、探しても見つからないことも多いのが実状。この記事では、市販と通販の両面から...

ニュージーランド生まれのはちみつブランドとして知られるコンビタ（Comvita） マヌカハニー。クセの少ないコクと厚みのある甘み、そして独自規格のUMF®表示で品質がわかりやすいことから、日々の健康管理やギフトに選ぶ人が増えています。一方で...

爽やかな酸味と鮮やかな赤色が特徴のクランベリージュース。ポリフェノールやビタミンCが含まれていることから、美容や健康のサポート飲料として人気を集めています。特に「むくみ対策」「体をシャキッとさせたい朝」に飲む人も多く、日常的に取り入れている...

グルテンフリーや小麦アレルギー対策の観点から注目されている米粉パン。小麦粉を使わずに米粉で作られたパンは、もちもちとした食感が特徴で、健康志向の人や子ども向けにも人気があります。ただ、まだ一般的なパンに比べると取り扱いが限られており、「どこ...

爽やかな酸味とやさしい甘みでリフレッシュできるセブンアップ（7UP）。炭酸や氷でキンと冷やしても、アイスやシャーベットに合わせても楽しめる万能ぶりで、幅広い世代に愛されています。ただ、どの店でも常時そろうわけではなく、季節や時間帯によって棚...

桃のとろりと濃厚な果実感を楽しめるピーチネクター。ジュースよりも果肉感が強く、デザート代わりにもなる満足度の高さで幅広い世代に愛されています。ただ、どの店でも常時そろうわけではなく、季節や時間帯によって棚が空になりがちなアイテムでもあります...

透明感のある見た目と、すっと喉を潤す軽やかな口あたりが魅力の天然水ゼリー。甘さ控えめで後味が軽く、暑い時期の水分補給代わりや小腹満たし、罪悪感の少ないデザートとして人気が高まっています。ただ、全国どこでも常時入手できるわけではなく、季節や店...

爽やかな酸味とやさしい甘みでリフレッシュできる梅よろし。炭酸や水で割っても、ヨーグルトに合わせても楽しめる万能ぶりで、幅広い世代に愛されています。ただ、どの店でも常時そろうわけではなく、季節や時間帯によって棚が空になりがちなアイテムでもあり...

健康志向の高まりとともに注目されている桑の葉茶。血糖値対策や食生活の見直しをきっかけに飲み始める人も増えており、「どこで売ってるの？」と気になって探している方が多いお茶です。昔から民間療法のように親しまれてきた一方で、一般的な緑茶や麦茶ほど...